Пермакультура. В гостях у Сепп (Зепп) Хольцера (август 2009)

Ни один крестьянин в мире не имеет сегодня такую известность, как Зепп Хольцер. Его хозяйство Краметерхоф в Альпах стало живой лабораторией, притягивающей ежегодно тысячи людей со всего мира в Лунгау — “Австрийскую Сибирь”. Только единство с природой – не насилие над ней, а наблюдение и понимание окружающего нас мира — залог успеха, достойной, радостной и счастливой жизни. У Зеппа Хольцера всё живёт и растёт благодаря грамотно запущенному круговороту, где солнце, воздух, вода, земля, все живые существа и растения выполняют каждый свою задачу, оставляя человеку право пожинать плоды. Его метод не требует большого вклада сил, времени и позволяет получать результаты, которые кажутся просто фантастикой. Кроме того, такой подход к сельскому хозяйству имеет благотоворное влияние на экосистему.
В этом фильме – поездка русскоязычной группы в гости к Хольцеру. Экскурсия по хозяйству и семинар. Рассматривается тема освоения родового поместья по принципам пермакультуры.